[发明专利]一种无糖桂花栗子酱及其制备方法在审
| 申请号： | 201610750904.5 | 申请日： | 2016-08-30 |
| 公开（公告）号： | CN107772395A | 公开（公告）日： | 2018-03-09 |
| 发明（设计）人： | 徐航 | 申请（专利权）人： | 徐航 |
| 主分类号： | A23L25/10 | 分类号： | A23L25/10 |
| 代理公司： | 桂林市华杰专利商标事务所有限责任公司45112 | 代理人： | 陆梦云 |
| 地址： | 541100 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种无糖桂花栗子酱及其制作方法，主要由下述按重量份配比计的板栗18‑22，淡奶油8‑12，蜜桂花8‑12，鲜罗汉果浸提液20‑25组成。采用该制作方法制成的栗子酱不结块、不硬化、口感滑腻，板栗含有多种氨基酸和对人体有益的有机物质和维生素，营养丰富，风味独特，保质期长，既能保持所用原料的营养不被破坏，制作方法简单。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 桂花 栗子 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种无糖桂花栗子酱，其特征是：主要由下述按重量份配比计的原料组成：板栗18‑22淡奶油8‑12蜜桂花8‑12鲜罗汉果浸提液20‑25。
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