[发明专利]一种全面提升再造烟叶品质的综合方法

摘要

本发明提供一种全面提升再造烟叶品质的综合方法，包括如下步骤(1)复合发酵在再造烟叶的萃取工序，将黑曲霉阿魏酸酯酶、土壤木质素过氧化物酶、地衣芽胞杆菌粉、冻干乳酸菌粉复合发酵再造烟叶水溶液；(2)强酸离子大孔交换树脂吸附萃取液中的烟碱30～60min，经筛网过滤除去，得到萃取液；(3)将上述步骤(2)萃取液75～85℃下真空浓缩至固含量40％，得到浓缩液；(4)再造烟叶经萃取后的残渣，通过用干燥机实施100～120℃干燥处理，灭活酶和菌，制成烟草基片；(5)卷制。本发明可使生产的再造烟叶降低刺激性、吃味醇和、香气优美、减少青杂气、烟气和顺，全面提升再造烟叶品质。

主权项

一种全面提升再造烟叶品质的综合方法，其特征在于包括如下步骤：(1)复合发酵：在再造烟叶原料的萃取工序之后，按与再造烟叶原料质量比的0.14～0.4％的量，将黑曲霉阿魏酸酯酶、土壤木质素过氧化物酶、地衣芽胞杆菌粉、冻干乳酸菌粉按一定比例添加到再造烟叶原料的水溶液中混合均匀，调节pH至4.5～6.0，在35～45℃条件下，发酵1～12小时，得到再造烟叶原料的萃取液；(2)强酸离子大孔交换树脂吸附：在上述步骤(1)的再造烟叶原料的萃取液中，加入占再造烟叶原料质量比0.1～0.3％的强酸离子大孔交换树脂，在pH4.5～6.0、55～65℃条件下，吸附萃取液中的烟碱30～60min，经筛网过滤除去吸附烟碱的强酸离子大孔树脂，得到再造烟叶原料的萃取液；(3)浓缩：将上述步骤(2)所得再造烟叶原料的萃取液75～85℃下真空浓缩至固含量40％，得到改善吸味品质的再造烟叶原料的浓缩液，在此过程中，温度超过70℃，本发明的酶和菌失活；(4)基片制备：再造烟叶原料经萃取后的残渣，通过用干燥机实施100～120℃干燥处理，灭活酶和菌，制造调整为一定的水含量的烟草纤维，将烟草纤维成形为片材状而制成烟草基片；(5)卷制：将步骤(3)的再造烟叶原料的浓缩液喷涂到步骤(4)的烟草基片上卷制成再造烟叶。