[发明专利]一种油炸食品生产设备有效
| 申请号： | 201610784830.7 | 申请日： | 2016-08-31 |
| 公开（公告）号： | CN106106595B | 公开（公告）日： | 2018-03-13 |
| 发明（设计）人： | 牟伟丽;孙大鹏;陆迎君;张道旭;李建利 | 申请（专利权）人： | 蓬莱汇洋食品有限公司 |
| 主分类号： | A21B5/08 | 分类号： | A21B5/08 |
| 代理公司： | 烟台上禾知识产权代理事务所(普通合伙)37234 | 代理人： | 刘志毅 |
| 地址： | 265609*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种油炸食品生产设备，包括油槽、定型装置、浅炸装置以及传出控油装置；其中，所述定型装置设置在所述油槽内部前段，所述浅炸装置设在所述油槽的中段，所述传出控油装置倾斜的设置在所述油槽的尾段。本发明的有益效果是结构紧凑、方便灵活，可以快速炸制出形状规则统一的油条，符合快餐使用的要求，节省人工劳动。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 油炸 食品 生产 设备 | ||
【主权项】：
一种油炸食品生产设备，其特征在于，包括：油槽、定型装置、浅炸装置以及传出控油装置；其中，所述定型装置设置在所述油槽内部前段，所述浅炸装置设在所述油槽的中段，所述传出控油装置倾斜的设置在所述油槽的尾段；所述定型装置包括：电机、传送链条、定型盒以及开盖轨道；所述电机带动所述传送链条做循环运动，多个所述定型盒间隔设置在所述传送链条上，所述定型盒包括：盒体、盒盖、开盖柱以及进油孔，所述盒体与所述盒盖铰接，所述开盖柱设置在所述盒盖自由端的顶角处，多个所述进油孔设置在所述盒体与所述盒盖上，所述开盖柱的自由端架在开盖轨道上，所述开盖轨道设有高轨道和低轨道，所述开盖柱在高轨道处时所述盒盖打开，在低轨道时所述盒盖关闭。
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