[发明专利]一种钙镁果蔬营养棒型保健食品及制备方法在审
| 申请号： | 201610804990.3 | 申请日： | 2016-08-30 |
| 公开（公告）号： | CN106616965A | 公开（公告）日： | 2017-05-10 |
| 发明（设计）人： | 王丽娜;张伟;房莎莎;王迪;王文通 | 申请（专利权）人： | 威海百合生物技术股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L5/10;A23L7/161 |
| 代理公司： | 威海恒誉润达专利代理事务所(普通合伙)37260 | 代理人： | 鹿刚 |
| 地址： | 264300 山东省荣成*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供一种钙镁果蔬营养棒型保健食品及制备方法，使用易于消化的大豆分离蛋白膨化颗粒、膨化谷物粉、中链甘油三酯及冻干果蔬片等原料及口感良好的天然的补钙原料虾粉和鱼骨进行复配，该钙镁果蔬营养棒型保健食品特别适合于对生长发育快速且对钙镁有较大需求的儿童和青少年以及老年人。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 钙镁果蔬 营养 保健食品 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种钙镁果蔬营养棒型保健食品，其特征在于，所述钙镁果蔬营养棒型保健食品由如下重量份的组分组成：大豆分离蛋白膨化颗粒20％‑35％，膨化谷物30％‑50％，中链甘油三酯5％‑15％，冻干果蔬片6％‑16％，食盐0.8％‑1.5％，虾粉1％‑5％，鱼骨粉1％‑6％，氧化镁0.2％‑0.5％，黄原胶1％‑6％。
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