[发明专利]一种五香鸡味粉状复合调味料及其制备方法

摘要

本发明涉及一种五香鸡味粉状复合调味料，尤指一种五香鸡味粉状复合调味料及其制备方法，所述的五香鸡味粉状复合调味料主要由以下原材料组成大茴香、桂皮、小茴香、丁香、甘草、花椒、山奈、砂仁、白胡椒、陈皮、豆蔻、干姜、芫荽、高良姜、白芷、味精、盐、糖、麦芽糊精、玉米淀粉、香辛料、增鲜剂、鸡肉粉、植物油、芹菜粒、胡萝卜粒、蒜粒、姜黄粉、大蒜粉、绿茶粉、紫苏油、葛根粉，本发明的所述五香鸡味粉状复合调味料经原料→干燥→粉碎→过筛→混合→计量包装→成品制备而成，本发明具有配方科学，赋香增味、除腥解异效果好、味道饱满细腻，鲜美可口、营养健康，具有健胃开脾的作用，且制备工艺简单、生产成本低。

主权项

一种五香鸡味粉状复合调味料，其特征在于: 所述的五香鸡味粉状复合调味料主要由以下原材料组成：大茴香、桂皮、小茴香、丁香、甘草、花椒、山奈g、砂仁g、白胡椒、陈皮、豆蔻、干姜、芫荽、高良姜、白芷、味精、盐、糖、麦芽糊精、玉米淀粉、香辛料0、增鲜剂、鸡肉粉、植物油、芹菜粒、胡萝卜粒、蒜粒、姜黄粉、大蒜粉、绿茶粉、紫苏油0、葛根粉。