[发明专利]一种风味番茄罐头在审
| 申请号： | 201610923049.3 | 申请日： | 2016-10-29 |
| 公开（公告）号： | CN106579095A | 公开（公告）日： | 2017-04-26 |
| 发明（设计）人： | 张辉 | 申请（专利权）人： | 蚌埠市涂山绿园蔬菜科研专业合作社 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L31/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 合肥广源知识产权代理事务所(普通合伙)34129 | 代理人： | 李显锋 |
| 地址： | 233010 安徽省蚌埠*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及蔬菜深加工领域，公开了一种风味番茄罐头，由以下原料制成番茄、滑子菇、茶树菇、猴头菇、草菇、蘑菇、食盐、蜂蜜；本发明的风味番茄罐头和现有技术相比，具有操作低温化，能使番茄保持原有营养成分，且具有鲜美的酸甜风味，克服了传统番茄罐头口味单一的缺点，既可做酱又可作为汤料，使其更适宜大众口味，因而，具有很好的推广使用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 风味 番茄 罐头 | ||
【主权项】：
一种风味番茄罐头，其特征在于，由以下重量份的原料制成：番茄150‑165份、滑子菇10‑12份、茶树菇8‑10份、猴头菇5‑6份、草菇6‑8份、蘑菇5‑7份、食盐7‑8份、蜂蜜12‑15份、丁香酒3‑5份。
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