[发明专利]黑豆紫米月饼及其制作方法在审
| 申请号： | 201610933692.4 | 申请日： | 2016-10-25 |
| 公开（公告）号： | CN107969459A | 公开（公告）日： | 2018-05-01 |
| 发明（设计）人： | 赖婷婷 | 申请（专利权）人： | 赖婷婷 |
| 主分类号： | A21D13/31 | 分类号： | A21D13/31;A21D13/38;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 211199 江苏省南*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种黑豆紫米月饼及其制作方法，包括如下重量份的组分黑豆60‑100份、紫米50‑120份、红豆30‑50份、白糖30‑40份、莲蓉20‑50份、奶粉60‑100份、百合10‑20份、燕麦30‑50份及熟面粉15‑20份。该月饼中的黑豆富含高蛋白、低热量，能够改善贫血症状，紫米和红豆均有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾的功效，百合具有养阴润肺，清心安神，该月饼口感清爽细腻，营养价值高，突破了传统月饼的局限，符合现代健康的饮食文化需求；同时，本发明月饼的制备方法在工艺参数方面有所改良，简单易行，容易实现。 | ||
| 搜索关键词： | 黑豆 月饼 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种黑豆紫米月饼，其特征在于包括如下重量份的组分：黑豆60‑100份、紫米50‑120份、红豆30‑50份、白糖30‑40份、莲蓉20‑50份、奶粉60‑100份、百合10‑20份、燕麦30‑50份及熟面粉15‑20份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于赖婷婷，未经赖婷婷许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610933692.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：养生面包
- 下一篇：五豆月饼及其制作方法
