[发明专利]一种水岭羊肉的配方在审
| 申请号： | 201610993149.3 | 申请日： | 2016-11-11 |
| 公开（公告）号： | CN108065237A | 公开（公告）日： | 2018-05-25 |
| 发明（设计）人： | 蒋健艳 | 申请（专利权）人： | 蒋健艳 |
| 主分类号： | A23L13/40 | 分类号： | A23L13/40 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 425900 湖南*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种水岭羊肉的配方，它包括下列组分：羊肉1500‑2500g,甘蔗300‑500g，老姜：100‑200g，酸米椒：15‑30g，红辣椒：20‑30g，料酒:50‑100ml,八角2‑5个,桂皮：3‑7g，茶油50‑100 g，味精：5‑10 g，鸡精：3‑5 g，盐：适量。利用本发明做出的羊肉口感好、无腥味、食而不腻。 | ||
| 搜索关键词： | 羊肉 配方 茶油 桂皮 腥味 红辣椒 鸡精 老姜 料酒 八角 味精 甘蔗 | ||
【主权项】：
1.一种水岭羊肉的配方，它包括下列组分：羊肉1500-2500g,甘蔗300-500g，老姜：100-200g，酸米椒：15-30g，红辣椒：20-30g，料酒:50-100ml,八角2-5个,桂皮：3-7g，茶油50-100g，味精：5-10 g，鸡精：3-5 g，盐：适量。
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