[发明专利]一种血鸭的配方在审
| 申请号： | 201611006106.8 | 申请日： | 2016-11-16 |
| 公开（公告）号： | CN108065243A | 公开（公告）日： | 2018-05-25 |
| 发明（设计）人： | 蒋健艳 | 申请（专利权）人： | 蒋健艳 |
| 主分类号： | A23L13/50 | 分类号： | A23L13/50;A23L13/20;A23L13/40 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 425900 湖南*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种血鸭的配方：活鸭1只1000‑1500g,鸭血100‑200g，姜50‑100g,辣椒50‑200 g,蒜20‑50g,米椒50‑100g，米醋10‑20 g，盐5‑10 g，植物油30‑50g，味精3‑5 g，鸡精3‑5 g，花生米200‑300g，红薯粉300‑500g。采用该配方做成的血鸭香辣可口。 | ||
| 搜索关键词： | 配方 植物油 花生米 红薯粉 活鸭 鸡精 米醋 鸭血 味精 辣椒 | ||
【主权项】：
1.一种血鸭的配方：活鸭1只1000-1500g, 鸭血100-200g，姜50-100g, 辣椒50-200 g,蒜20-50g,米椒50-100g，米醋10-20 g，盐5-10 g，植物油30-50g，味精3-5 g，鸡精3-5 g，花生米200-300g，红薯粉300-500g。
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