[发明专利]一种液态鸡肝味犬粮风味剂及其制备方法在审
| 申请号： | 201611010473.5 | 申请日： | 2016-11-17 |
| 公开（公告）号： | CN106615869A | 公开（公告）日： | 2017-05-10 |
| 发明（设计）人： | 殷军;李静茹;程军艇 | 申请（专利权）人： | 上海翼邦生物技术有限公司 |
| 主分类号： | A23K50/40 | 分类号： | A23K50/40;A23K10/26;A23K20/10;A23K20/142;A23K20/163;A23K20/174;A23K20/158;A23K20/189 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 202150 上海*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及宠物食品辅料及其食品辅料加工技术领域，更具体地，本发明涉及一种液态鸡肝味犬粮风味剂及其制备方法。该液态鸡肝味犬粮风味剂包括以下重量份的组分5‑30重量份的鸡肝提取液、5‑25重量份的鸡肠提取液、1‑10重量份的骨粉、5‑15重量份的乳酸钙、0.5‑1重量份的二甲基硫醚、0.1‑0.5重量份的2‑甲基吡嗪、0.1‑0.5重量份的硫噻唑、10‑20重量份的牛磺酸、0.1‑0.5重量份的黄芪多糖、10‑30重量份的红曲米粉、1‑5重量份的水溶性维生素、1‑8重量份的色拉油、10‑30重量份的木瓜蛋白酶。该液态鸡肝味犬粮风味剂制备简单，风味天然、口感醇厚、鸡肝味饱满，增加了犬粮食品的适口性，提高了犬对食物的兴趣，增加了宠物进食量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 液态 鸡肝味犬粮 风味 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种液态鸡肝味犬粮风味剂，其特征在于，所述风味剂包括以下重量份的组分：5‑30重量份的鸡肝提取液、5‑25重量份的鸡肠提取液、1‑10重量份的骨粉、5‑15重量份的乳酸钙、0.5‑1重量份的二甲基硫醚、0.1‑0.5重量份的2‑甲基吡嗪、0.1‑0.5重量份的硫噻唑、10‑20重量份的牛磺酸、0.1‑0.5重量份的黄芪多糖、10‑30重量份的红曲米粉、1‑5重量份的水溶性维生素、1‑8重量份的色拉油、10‑30重量份的木瓜蛋白酶。
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