[发明专利]一种养生杂粮粉丝

摘要

本发明公开了一种养生杂粮粉丝，其各原料组分用量重量百分比为破壁石斛粉5‑8份、葛根粉10‑15份、山药5‑10份、黑木耳10‑15份、玉米淀粉20‑25份、红薯淀粉20‑25份、土豆粉10‑15份、藕粉3‑5份、高粱粉3‑8份、燕麦粉5‑10份、橄榄油1.5‑2.5份、食用盐0.5‑1.5份。所述养生杂粮粉丝制作步骤如下（1）将山药、黑木耳制粉待用；（2）一次混合；（3）二次和浆，得制粉原料；（4）粉丝成型，摊晾、搭架晾晒得成品。本发明通过选取并糅合具有丰富营养的多种杂粮、辅之以若干具有独特保健养生作用的营养成分，通过科学加工，制作出的杂粮粉丝，营养全面、具备养生保健功能，无不良添加。

主权项

一种养生杂粮粉丝，其各原料组分用量重量百分比为：破壁石斛粉5‑8份、葛根粉10‑15份、山药5‑10份、黑木耳10‑15份、玉米淀粉20‑25份、红薯淀粉20‑25份、土豆粉10‑15份、藕粉3‑5份、高粱粉3‑8份、燕麦粉5‑10份、橄榄油1.5‑2.5份、食用盐0.5‑1.5份。