[发明专利]玫瑰果醋配方及制备方法在审

专利信息
申请号: 201611057094.1 申请日: 2016-11-26
公开(公告)号: CN108117967A 公开(公告)日: 2018-06-05
发明(设计)人: 范暄民 申请(专利权)人: 孟州市甘泉露饮水厂
主分类号: C12J1/08 分类号: C12J1/08
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 454750 河*** 国省代码: 河南;41
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摘要: 发明公开了玫瑰果醋配方及制备方法,其配方质量比为:酿好的复合果醋30份,8度米醋10份,白砂糖3份,蜂蜜1份,食盐0.02份,黑穗醋栗香精0.05份,米醋香精0.05份,水55份;本发明具有玫瑰的清香和苹果的果香,酸味柔和,风味独特。
搜索关键词: 配方 香精 玫瑰果 米醋 制备 白砂糖 黑穗醋栗 质量比 酸味 蜂蜜 果醋 果香 柔和 食盐 玫瑰 清香 复合 苹果
【主权项】:
玫瑰果醋配方及制备方法,其特征在于,原料重量比为:酿好的复合果醋30份, 8度米醋10份,白砂糖3份,蜂蜜1份,食盐0.02份,黑穗醋栗香精0.05份,米醋香精0.05份,水55份。
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