[发明专利]一种发酵型的果蔬汁及其制备方法在审
| 申请号： | 201611082592.1 | 申请日： | 2016-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN106578793A | 公开（公告）日： | 2017-04-26 |
| 发明（设计）人： | 严燕华 | 申请（专利权）人： | 广西南宁桂知科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L33/105 |
| 代理公司： | 深圳新创友知识产权代理有限公司44223 | 代理人： | 梁月钊 |
| 地址： | 530000 广西壮族自治区*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种发酵型的果蔬汁及其制备方法，所述果蔬汁包括以下原料蔬菜类芥蓝、芹菜、西红柿、胡萝卜；水果类猕猴桃、脐橙、青柠檬；乳酸菌、蜂蜜、水。本发明的果蔬汁全部采用天然原料，不含香精、色素、防腐剂及其它人工合成物质，在乳酸菌的作用下可以将果蔬中的碳水化合物分解成乳酸，产生维生素B族等大量有益物质，调节肠胃功能，增进食欲，促进消化。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 发酵 果蔬汁 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种发酵型的果蔬汁，其特征在于，以重量份为单位，包括以下原料：蔬菜类：芥蓝20‑40份、芹菜8‑12份、西红柿5‑8份、胡萝卜5‑8份；水果类：猕猴桃8‑12份、脐橙5‑8份、青柠檬3‑5份；乳酸菌0.5‑1份、蜂蜜1‑3份、水70‑100份。
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