[发明专利]一种酸梅粉的制备方法在审

专利信息
申请号: 201611142147.X 申请日: 2016-12-13
公开(公告)号: CN108208513A 公开(公告)日: 2018-06-29
发明(设计)人: 曹玉坤 申请(专利权)人: 沈阳云美科技有限公司
主分类号: A23L2/39 分类号: A23L2/39;A23L2/52
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 110000 辽宁省沈阳市*** 国省代码: 辽宁;21
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摘要: 发明一种酸梅粉的制备方法,由下列重量组成的活性成分原料组成:纯天然青梅40~50份、山楂20~30份、甘草10~15份、桂花10~12份做为原料,洗净,青梅、山楂去核;调制25%的蜂蜜水,加入5%的食用盐;将洗净、去核的青梅、山楂、甘草、桂花入上述加入食用盐的蜂蜜水中浸泡5小时,煮沸10分钟;晾凉,滤除水份,进烤箱干燥20分钟;晾凉,打成粉状即成酸梅粉。本发明优点为:制作简单,材料新鲜,不含添加剂,功效显著,口感佳。
搜索关键词: 山楂 青梅 食用盐 晾凉 去核 洗净 甘草 制备 桂花 活性成分原料 烤箱 水中浸泡 重量组成 煮沸 蜂蜜水 蜂蜜 滤除 水份 调制 添加剂 新鲜 制作
【主权项】:
1.一种酸梅粉的制备方法,由下列重量组成的活性成分原料组成:纯天然青梅40~50份、山楂20~30份、甘草10~15份、桂花10~12份做为原料,洗净,青梅、山楂去核;调制25%的蜂蜜水,加入5%的食用盐;将洗净、去核的青梅、山楂、甘草、桂花入上述加入食用盐的蜂蜜水中浸泡5小时,煮沸10分钟;晾凉,滤除水份,进烤箱干燥20分钟;晾凉,打成粉状即成酸梅粉。
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