[发明专利]一种饮食的配备

摘要

本发明公开了一种饮食的配备，由第一道菜、第二道菜和第三道菜组成，第一道菜重量组成份数为南瓜蜜饯100‑200份、雕梅果脯100‑200份、乌梅果脯100‑200份、红瓜子100‑200份、丽江粑粑200‑300份、姜茶800‑1200份；第二道菜重量组成份数为酒水80‑150份、鸡豆制品60‑80份、耗牛舌30‑50份、耗牛肉30‑50份；第三道菜，包括汤水，第三道菜的汤水中的火锅主料重量组成份数为腊排骨200‑400份、火腿250‑350份、山药250‑350份、胡萝卜250‑350份、大苦菜干250‑350份、韭菜根70‑140份、绿豆芽250‑350份、次菇270‑340份、生姜5‑10份、盐5‑10份、鸡精3‑7份、葱3‑8份、桂皮3‑9份。本发明吃完第一道菜继续吃第二道菜，吃完第二道菜间隔10分钟后吃第三道菜，色泽鲜艳、层次分明、口味独特、香气满堂、有益健康。

主权项

一种饮食的配备，其特征在于：由第一道菜、第二道菜和第三道菜组成，所述第一道菜重量组成份数为：南瓜蜜饯100‑200份、木瓜蜜饯100‑200份、菠萝蜜饯100‑200份、红薯蜜饯100‑200份、米糕200‑300份、白糖糕200‑300份、脆李果脯100‑200份、雕梅果脯100‑200份、乌梅果脯100‑200份、红瓜子100‑200份、蜜桃果脯100‑200份、苹果果脯100‑200份、小红饼150‑250份、丽江粑粑200‑300份、米花糖200‑300份、姜茶800‑1200份；所述第二道菜重量组成份数为：酒水80‑150份、鸡豆制品60‑80份、耗牛舌30‑50份、耗牛肉30‑50份；所述第三道菜，包括汤水。