[发明专利]添加剂组合物、含该组合物的油脂组合物及其用途有效
| 申请号： | 201611158949.X | 申请日： | 2016-12-15 |
| 公开（公告）号： | CN108208196B | 公开（公告）日： | 2021-12-24 |
| 发明（设计）人： | 梅方义;王瑞;张余权 | 申请（专利权）人： | 丰益（上海）生物技术研发中心有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/007 | 分类号： | A23D9/007 |
| 代理公司： | 上海专利商标事务所有限公司 31100 | 代理人： | 朱黎明 |
| 地址： | 200137 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 公开了添加剂组合物、含该组合物的油脂组合物及其用途。具体涉及一种用于改善油脂性能的添加剂组合物，它包括：(i)乳化剂；和(ii)花生粕提取物；所述乳化剂和花生粕提取物的重量比是7：1至1：7；并且所述花生粕提取物是用下列方法制得的：(a)提供微生物发酵法提取花生油后形成的花生粕；和(b)浸提并干燥。 | ||
| 搜索关键词： | 添加剂 组合 油脂 及其 用途 | ||
【主权项】：
1.一种用于改善油脂性能的添加剂组合物，它包括：(i)乳化剂；和(ii)发酵花生提取物；所述发酵花生提取物是用下列方法制得的：(a)提供微生物发酵法形成的发酵花生；和(b)浸提。
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