[发明专利]一种防癌生姜固体饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201611175199.7 | 申请日： | 2016-12-19 |
| 公开（公告）号： | CN106605821A | 公开（公告）日： | 2017-05-03 |
| 发明（设计）人： | 张华传 | 申请（专利权）人： | 合肥徽徽逗食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L2/52;A23L33/105 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112 | 代理人： | 方峥 |
| 地址： | 231600 安徽省合肥市肥东*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种防癌生姜固体饮料，由以下重量份原料制成生姜500‑520、抗坏血酸0.1‑0.15、麦芽糊精40‑45、杜仲叶60‑70、70%乙醇溶液适量、葡萄糖15‑20、酵母菌10‑15、醋酸菌10‑15、β—糊精15‑20、苹果100‑105等；本发明的一种防癌生姜固体饮料，是一种以生姜为主要原料制成的固体饮料，生姜，味辛温，温中止血、咳逆上气、温脾、可蔬、可果、可药，具有抗氧化、降低胆固醇、抗炎、抗微生物、抗肿瘤、康运动病、降血糖、防辐射、清除自由基等作用，同时添加乌梅、桂皮、黄芪、山豆根等中药提取物和苹果等，具有苹果的清香和很好的防止癌症、抗病毒的效果，养生保健效果好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 生姜 固体 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种防癌生姜固体饮料，其特征在于，由以下重量份原料制成：生姜500‑520、抗坏血酸0.1‑0.15、麦芽糊精40‑45、杜仲叶60‑70、70%乙醇溶液适量、葡萄糖15‑20、酵母菌10‑15、醋酸菌10‑15、β—糊精15‑20、苹果100‑105、柠檬酸0.01‑0.02、海带30‑35、乌梅8‑10、桂皮4‑5、黄芪6‑7、山豆根3‑4、马鞭草5‑6、蒲公英6‑7、草珊瑚4‑5、蔗糖适量、水适量。
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