[发明专利]一种混合层皮制备明胶的方法

摘要

本发明公开了一种混合成皮制备明胶的方法。该方法包括以下步骤：将动物皮料剪切成条，在搅拌条件下用NaOH/NaCO3混合溶液在适宜温度下浸泡一定时间，再胶体磨研磨成浆，置于在超高压处理设备中在加入一定量NaOH/NaCO3混合溶液，保持一定压力范围继续浸泡，然后洗至中性后，于一定温度下提胶一定时间，提纯后得到明胶产品。

主权项

1.一种混合层皮制备明胶的方法，其特征在于，包括以下步骤：A、称量一定质量的混合层动物皮料，洗尽，剪切成宽度不大于0.5mm的条状；B、将切成条状的动物皮料在一定浓度下的四甲基氢氧化铵溶液中保持一定温度浸泡，并搅拌；C、将浸泡后的猪皮用研磨设备研磨成浆，置于超高压处理设备中，再加入一定浓度的碳酸钠溶液，维持一定压力温度继续浸泡；D、将步骤C中的物料浆洗涤至中性，与一定温度下提胶，加入高效脱色絮凝剂，提纯干燥得到成品明胶。