[发明专利]一种红酸汤火锅底料在审
| 申请号： | 201611192007.3 | 申请日： | 2016-12-20 |
| 公开（公告）号： | CN106579275A | 公开（公告）日： | 2017-04-26 |
| 发明（设计）人： | 李丽开 | 申请（专利权）人： | 李丽开 |
| 主分类号： | A23L27/10 | 分类号： | A23L27/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 528000 广东省佛山*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种红酸汤火锅底料，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成鲜辣椒30‑40份、西红柿20‑30份、白酒2‑4份、辣椒油3‑6份、芝麻2‑5份、白扣1‑3份、花椒2‑5份、沙姜1‑4份、八角3‑7份、食用盐8‑12份、陈皮1‑3份、蒜1‑3份，本发明提供的一种红酸汤火锅底料，具有味道香浓，醇香可口，卫生健康的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红酸汤 火锅 | ||
【主权项】：
一种红酸汤火锅底料，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：鲜辣椒30‑40份、西红柿20‑30份、白酒2‑4份、辣椒油3‑6份、芝麻2‑5份、白扣1‑3份、花椒2‑5份、沙姜1‑4份、八角3‑7份、食用盐8‑12份、陈皮1‑3份、蒜1‑3份。
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