[发明专利]一种猪肉糕点及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201611231939.4 申请日: 2016-12-28
公开(公告)号: CN106579033A 公开(公告)日: 2017-04-26
发明(设计)人: 李康康 申请(专利权)人: 李康康
主分类号: A23L13/60 分类号: A23L13/60;A23L13/70;A23L13/40;A23L33/10;A23L5/10
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 241200 安徽省*** 国省代码: 安徽;34
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摘要: 发明公开了一种猪肉糕点及其制备方法。该种猪肉糕点由以下重量份原料制成猪肉80‑90、香菇3‑5、食盐2‑3、柠檬果肉10‑15、姜汁6‑10、鸡精1‑2、酱油5‑6、花生颗粒5‑7、红薯粉40‑50、苹果渣3‑4、白酒3‑5、芝麻1‑2、蔗糖4‑6、糯米粉40‑60、水适量。其制备方法包括搅拌混合、腌制、制块、烘烤等步骤,本发明的优点是该猪肉糕点外脆内软,口感很好,营养丰富,能够饱腹;旅游出行必备佳品,无任何食品添加剂,健康保存一周时间。
搜索关键词: 一种 猪肉 糕点 及其 制备 方法
【主权项】:
一种猪肉糕点,其特征在于,由以下重量份原料制成:猪肉80‑90、香菇3‑5、食盐2‑3、柠檬果肉10‑15、姜汁6‑10、鸡精1‑2、酱油5‑6、花生颗粒5‑7、红薯粉40‑50、苹果渣3‑4、白酒3‑5、芝麻1‑2、蔗糖4‑6、糯米粉40‑60、水适量。
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