[发明专利]固态发酵制取多糖红曲发芽米的方法及制品有效
| 申请号： | 201611259929.1 | 申请日： | 2016-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN107043709B | 公开（公告）日： | 2020-10-20 |
| 发明（设计）人： | 郑好轸;杨晓暾 | 申请（专利权）人： | 佛山市真红生物制品有限公司;郑好轸 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;A23L7/152;A23L7/104;C12R1/645 |
| 代理公司： | 广州高炬知识产权代理有限公司 44376 | 代理人： | 孙明科 |
| 地址： | 528000 广东省佛山*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： |
本发明公开了一种诱变菌株红曲红曲菌( |
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| 搜索关键词： | 固态 发酵 制取 多糖 红曲 发芽 方法 制品 | ||
【主权项】：
一种诱变菌株红曲红曲菌(Monascus anka Yang YZ2001)，其特征在于，所述红曲红曲菌于2016年12月2日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，生物保藏编号为：GDMCC 60124。
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