[发明专利]一种切片糖果及制备方法在审
| 申请号： | 201611268428.X | 申请日： | 2016-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN106720837A | 公开（公告）日： | 2017-05-31 |
| 发明（设计）人： | 黄要平;曾全喜 | 申请（专利权）人： | 黄要平;曾全喜 |
| 主分类号： | A23G3/40 | 分类号： | A23G3/40;A23G3/48;A23G3/42;A23G3/36;A23P30/10;A23P30/20;A23P10/20 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司44102 | 代理人： | 张月光 |
| 地址： | 529075 广东省江门市蓬江区*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种切片糖果及制备方法，所述切片糖果由以下质量百分比的原料制备而成甜味剂55~80%；淀粉2~14%；增稠剂0.1~0.8%；植物油1~7%；食品类香料适量；着色剂适量；余量为水。此种切片糖果配方简单，原料来源广泛、成本低廉，不需要经过复杂的工序进行制备，切片糖果产品口感良好，货架期长，质量稳定，其配方及生产工艺适合在实际生产中大面积推广。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 切片 糖果 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种切片糖果，其特征在于，所述切片糖果由以下质量百分比的原料制备而成：甜味剂55~80%；淀粉2~14%；增稠剂0.1~0.8%；植物油1~7%；食用香精0.15~0.3%；着色剂0.15~0.3%；余量为水。
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