[发明专利]虾青素组合物(I)在审
| 申请号： | 201680016343.4 | 申请日： | 2016-03-18 |
| 公开（公告）号： | CN107427029A | 公开（公告）日： | 2017-12-01 |
| 发明（设计）人： | J·费德图森延森;T·A·劳施;C·斯科尔滕;B·舍费尔 | 申请（专利权）人： | 巴斯夫欧洲公司 |
| 主分类号： | A23K20/105 | 分类号： | A23K20/105;A23K20/179;A23L5/43;A23L33/10;A23L33/105;A61K31/122 |
| 代理公司： | 北京市中咨律师事务所11247 | 代理人： | 杨春刚,黄革生 |
| 地址： | 德国路*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及虾青素组合物，其用于食品、食品补充剂或饲料中或者用作药物。如果虾青素组合物中含有的至少90重量％的单酯是精确地与一种脂肪族无支链C10‑C22‑单羧酸的单酯，基于组合物中虾青素和虾青素衍生物的总重量，含有至少50重量％、特别是至少60重量％、更特别是至少70重量％、尤其至少80重量％或者至少90重量％的具有脂肪族无支链C10‑C22‑单羧酸的虾青素单酯的虾青素组合物具有特别好的生物利用度。因此，其特别适合用于食品、食品补充剂或饲料，以及作为药物和作为药物制剂或药物组合物的组分，用于治疗用途。 | ||
| 搜索关键词： | 虾青素 组合 | ||
【主权项】：
虾青素组合物在食品、食品补充剂或饲料中的用途，其中基于组合物中虾青素和虾青素衍生物的总重，虾青素组合物含有至少50重量％的虾青素与脂肪族C10‑C22‑单羧酸的单酯，其中虾青素组合物中存在的至少90重量％的单酯是精确地与一种脂肪族无支链C10‑C22‑单羧酸的单酯。
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