[发明专利]ω‑3脂肪酸乳液的单和二甘油酯在审
| 申请号： | 201680030318.1 | 申请日： | 2016-05-24 |
| 公开（公告）号： | CN107645910A | 公开（公告）日： | 2018-01-30 |
| 发明（设计）人： | 福尔克尔·贝尔;多伊尔莱因·乌韦 | 申请（专利权）人： | 麦赛尔科技有限责任公司 |
| 主分类号： | A23D7/005 | 分类号： | A23D7/005;A23D7/01;A23L2/52;A23L33/12;A23L35/00 |
| 代理公司： | 北京康信知识产权代理有限责任公司11240 | 代理人： | 张英,沈敬亭 |
| 地址： | 美国特*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 在一个实施方式中，本申请公开了一种水性ω‑3脂肪酸组合物，包含a)水；b)具有HLB>10的高HLB非离子乳化剂；和c)富含ω‑3脂肪酸的海洋油、藻类衍生油或植物油，其包含含有ω‑3脂肪酸的单甘油酯(MG)、二甘油酯(DG)和三甘油酯(TG)的总甘油酯，其中组合物中的ω‑3脂肪酸的TG的含量小于总甘油酯的80％。 | ||
| 搜索关键词： | 脂肪酸 乳液 甘油酯 | ||
【主权项】：
一种稳定的水性ω‑3脂肪酸组合物，包含：a)水；b)具有HLB>10的高HLB非离子乳化剂；和c)富含ω‑3脂肪酸的海洋油、藻类衍生油或植物油，包含含有ω‑3脂肪酸的单甘油酯(MG)、二甘油酯(DG)和三甘油酯(TG)的总甘油酯；其中所述组合物中的所述ω‑3脂肪酸的所述TG的含量小于所述总甘油酯的80％。
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