[发明专利]用于使食物物质均质化的机器

摘要

本发明提供了一种用于使食物物质均质化的机器，其具有：容器，其具有限定腔室的侧壁和底壁；叶轮，其具有形成推进表面的推进构件，叶轮可被驱动围绕推进表面的中心轴向方向旋转以用于向食物物质施加机械作用；以及模块，其具有壳体装置，壳体装置包括内室且限定用于容器的支座，室包括电动马达。电动马达具有带驱动器设备的输出驱动轴，驱动器设备被构造成驱动叶轮的从动设备。驱动器设备和从动设备通过容器的侧壁和/或底壁而磁耦合。驱动器设备包括铁磁或磁场产生元件，磁场产生元件被布置成与从动设备的对应元件磁耦合。铁磁和磁场产生元件定位在从动设备和驱动器设备的外周部分处。

主权项

一种用于使食物物质诸如发泡牛奶或奶基物质均质化的机器(1)，所述机器作为独立的机器，或作为合并到食物处理器诸如饮料制造机(例如咖啡机)中的机器，所述机器(1)包括：‑容器(10)，诸如机械无源和/或电无源的容器(10)，所述容器具有限定腔室(10’)的侧壁(11)和底壁(12)，所述容器任选地‑大体为杯形或碗状或圆柱形，其中所述侧壁(11)大体上是直立的，并且底壁(12)大体上是平坦或弯曲的；并且/或者‑设置有绝热的外部材料(10”)并且/或者具有手柄，用于供人手来抓握并且任选地移置所述容器(10)；‑叶轮(30)，所述叶轮包括形成推进表面(31’,31”,31”’)的推进构件(31)，所述叶轮能够被驱动围绕所述推进表面(31’,31”,31”’)的中心轴向方向(30’)旋转(r)，以用于向所述容器(10)中的所述食物物质施加机械作用，使得所述食物物质中的不同相均质化，任选地所述推进表面(31’,31”,31”’)在所述底壁(12)的主要部分上延伸，诸如具有大于所述腔室的底壁(12)的75％或85％的表面积的推进表面；和‑模块(20)，所述模块具有壳体装置(22’)，所述壳体装置包括内室(22,22a)并且限定支座(21)，诸如大体平面的或圆柱形的或杯形的支座(21)，在所述支座上或所述支座中安装有(诸如能够拆卸地安装有)容器(10)，所述室(22,22a)包括一个或多个电气部件(23,24,25,26)，所述电气部件包括用于驱动所述容器(10)中的所述推进构件(31)的电动马达(24)，以及任选地控制单元(25)和/或电源管理单元(26)，所述电动马达(24)具有带驱动器设备(24”)的输出驱动轴(24’)，所述驱动器设备被构造成在所述容器(10)中驱动所述叶轮(30)的从动设备(35)，任选地所述驱动器设备(24”)和所述从动设备(25)被构造成围绕所述中心轴向方向(30’)旋转，所述驱动器设备(24”)和所述从动设备(35)通过所述容器(10)的所述侧壁(11)和/或底壁(12)磁耦合，并且其中：‑所述驱动器设备(24”)包括磁场产生元件(24a)，所述磁场产生元件被布置成与所述从动设备(35)的对应铁磁元件(36)磁耦合；‑所述从动设备(24”)包括磁场产生元件(36)，所述磁场产生元件被布置成与所述驱动器设备(35)的对应铁磁元件(24a)磁耦合；或者‑所述驱动器设备(24”)包括磁场产生元件(24a)，所述磁场产生元件被布置成与所述从动设备(35)的对应磁场产生元件(36)磁耦合，其特征在于，所述从动设备(35)：‑在所述容器(10)的所述底壁(12)的主要部分上延伸，所述从动设备(35)通常在所述底壁(12)的表面积的至少75％或85％上延伸；或者‑沿所述底壁(12)的直径延伸跨过所述底壁的大部分，所述从动设备(35)通常在所述底壁的直径的至少75％或85％上延伸，并且其中所述驱动器设备(24)：‑在所述支座(21)的底部部分的主要部分上延伸，所述驱动器设备(24)通常在所述底部部分的表面积的至少75％或85％上延伸；或者‑沿所述支座(21)的所述底部部分的直径延伸跨过所述底部部分的大部分，所述驱动器设备(24)通常在所述底部部分的直径的至少75％或85％上延伸，所述磁场产生元件(24a,36)和当存在时所述铁磁元件(24a,36)定位在所述从动设备(35)和所述驱动器设备(24”)的极端部分或外周部分处。