[发明专利]包含亲脂性活性剂的稳定的即饮型饮料组合物在审
| 申请号： | 201680036403.9 | 申请日： | 2016-12-01 |
| 公开（公告）号： | CN108430233A | 公开（公告）日： | 2018-08-21 |
| 发明（设计）人： | J.多彻蒂;C.A.邦卡;T.J.伊尔克 | 申请（专利权）人： | 波维瓦茶业有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L2/00 | 分类号： | A23L2/00;A23F3/14;A23F5/00;A23G1/56;A61K31/167;A61K31/192;A61K31/196;A61K31/405;A61K31/5415;A61K31/616 |
| 代理公司： | 北京市柳沈律师事务所 11105 | 代理人： | 刘蕾 |
| 地址： | 美国内*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 本文所述方面涉及改进的具有亲脂性活性剂的饮料组合物和相关方法。更特别地，本文所述方面涉及包含亲脂性活性剂的稳定的即饮型饮料组合物/制备这种组合物的方法以及使用方法。 | ||
| 搜索关键词： | 亲脂性活性剂 即饮型饮料 饮料组合物 制备 改进 | ||
【主权项】：
1.一种包含亲脂性活性剂的即饮型饮料组合物，通过以下步骤获得：(a)使茶叶、咖啡豆或可可粉与包含亲脂性活性剂和乳化剂的食用油接触，由此制得加入亲脂性活性剂和乳化剂的茶叶、咖啡豆或可可粉；(b)将加入亲脂性活性剂和乳化剂的茶叶、咖啡豆或可可粉脱水，从而制得脱水的加入亲脂性活性剂和乳化剂的茶叶、咖啡豆或可可粉；和(c)将脱水的加入亲脂性活性剂和乳化剂的茶叶、咖啡豆或可可粉在液体中浸泡；由此制得包含亲脂性活性剂的即饮型饮料组合物。
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