[发明专利]蔗糖单酯微乳液有效
| 申请号： | 201680053676.4 | 申请日： | 2016-09-21 |
| 公开（公告）号： | CN108024559B | 公开（公告）日： | 2021-09-14 |
| 发明（设计）人： | L·马;V·诺曼德;R·H·斯基夫;E·L·斯特因博克 | 申请（专利权）人： | 弗门尼舍有限公司 |
| 主分类号： | A23L29/10 | 分类号： | A23L29/10;A23L2/52;A23L27/00 |
| 代理公司： | 北京三幸商标专利事务所(普通合伙) 11216 | 代理人： | 刘卓然 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 一种水包油(o/w)微乳液，包含：a.水；b.约3％至约30％的油；c.约0.1％至约10％的卵磷脂；d.作为乳化剂的蔗糖单酯，其中卵磷脂和蔗糖单酯的总量与油的比小于1；e.丙二醇，其中丙二醇与水的重量比大于1；和f.约14重量％至约40重量％的从由果糖、葡萄糖和蔗糖以及它们的组合构成的群组中选出的糖；其中o/w微乳液的平均液滴尺寸为约10至约80nm。 | ||
| 搜索关键词： | 蔗糖 单酯微 乳液 | ||
【主权项】：
1.一种水包油(o/w)微乳液，其包含：a.水；b.占乳液总重量的约3重量％至约30重量％的油；c.约0.1％至约10％的卵磷脂；d.作为乳化剂的蔗糖单酯，其中卵磷脂和蔗糖单酯的总量与油的重量比比1；e.丙二醇，其中丙二醇与水的重量比大于1:1；和f.占乳液总重量的约14重量％、17重量％至约40重量％的从由果糖、葡萄糖和蔗糖构成的群组中选出的糖以及它们的组合；其中o/w微乳液的平均液滴尺寸为约10至约80nm。
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