[发明专利]水溶性维生素的保存有效
| 申请号： | 201680061290.8 | 申请日： | 2016-10-18 |
| 公开（公告）号： | CN108135226B | 公开（公告）日： | 2022-06-24 |
| 发明（设计）人： | A.于贝尔;N.贝雷齐纳;B.阿芒容 | 申请（专利权）人： | 昆虫公司 |
| 主分类号： | C08L5/08 | 分类号： | C08L5/08;A23L3/16;A23L21/20;A23L29/275;A23L33/15;A23P30/20;A23K10/24;A23K10/22;A23K50/80;A23K20/174 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人： | 刘维升;黄念 |
| 地址： | 法国*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种包括对包含甲壳质和水溶性维生素和/或其衍生物的组合物进行热处理的方法。本发明还涉及能够通过根据本发明的方法获得的颗粒，包含甲壳质和水溶性维生素和/或其衍生物的颗粒，和所述颗粒在人类食物或动物饲料中，特别是在鱼饲料中的用途。最后，本发明涉及甲壳质用于在热处理期间保护水溶性维生素的用途。 | ||
| 搜索关键词： | 水溶性 维生素 保存 | ||
【主权项】：
一种包括于大于或等于90℃的温度对组合物进行热处理的方法，其中所述组合物包含至少0.8重量％的甲壳质和至少0.005重量％的水溶性维生素和/或其衍生物，相对于组合物的总重量。
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