[发明专利]富含小麦蛋白的营养组合物在审
| 申请号： | 201680061874.5 | 申请日： | 2016-10-21 |
| 公开（公告）号： | CN108347968A | 公开（公告）日： | 2018-07-31 |
| 发明（设计）人： | J·马尔凯兹 | 申请（专利权）人： | 特雷奥斯淀粉及甜味剂比利时公司 |
| 主分类号： | A23J1/12 | 分类号： | A23J1/12;A23J1/20;A23J3/18;A23J3/34;A23K20/147;A23K50/60 |
| 代理公司： | 北京市铸成律师事务所 11313 | 代理人： | 郗名悦;戴国琛 |
| 地址： | 比利时*** | 国省代码： | 比利时;BE |
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| 摘要： | 本发明涉及一种蛋白质混合物并且还涉及一种包含这种混合物的食物组合物，所述食物组合物用于喂养成年人个体、男运动员和女运动员、老年人个体或需要改善其身体状况的个体，诸如患病、卧床不起、处于虚弱状态、营养不良或患有肌肉减少症的个体。根据本发明，所述蛋白质混合物以55/45与20/80之间的水解小麦蛋白/乳蛋白的重量比A包含植物蛋白和乳蛋白的混合物，其中所述乳蛋白以70/30与20/80之间的酪蛋白/血清蛋白的重量比B为酪蛋白和血清蛋白的混合物。 | ||
| 搜索关键词： | 混合物 乳蛋白 食物组合物 血清蛋白 酪蛋白 重量比 种蛋白质混合物 蛋白质混合物 水解小麦蛋白 卧床不起 肌肉减少症 营养组合物 身体状况 小麦蛋白 植物蛋白 营养不良 富含 喂养 | ||
【主权项】：
1.一种蛋白质混合物，其以包含在55/45与20/80之间的水解小麦蛋白/乳蛋白的重量比A包含植物蛋白和乳蛋白的混合物，所述乳蛋白以包含在70/30与20/80之间的酪蛋白/血清蛋白的重量比B为酪蛋白和血清蛋白的混合物。
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