[发明专利]一种蛋白盐的高效清洁生产方法在审
| 申请号： | 201710009603.1 | 申请日： | 2017-01-06 |
| 公开（公告）号： | CN106701876A | 公开（公告）日： | 2017-05-24 |
| 发明（设计）人： | 唐旭;曹付明;雷蕾;孙楠;曹镜;任钧;柴进凯;樊超;范佳 | 申请（专利权）人： | 成都美溢德生物技术有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K1/107;A23K20/147 |
| 代理公司： | 成都行之专利代理事务所(普通合伙)51220 | 代理人： | 谭新民 |
| 地址： | 610000 四川省成*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蛋白盐的高效清洁生产方法，包括以下步骤步骤A，将植物蛋白原料进行水解；步骤B，所述步骤A完成后，将水解液的pH值调至5～9，将水解液的温度调至40～80℃；步骤C，所述步骤B完成后，向水解液中加入可溶性金属盐，进行螯合反应；步骤D，将步骤C所得反应产物进行烘干；步骤E，将步骤D所得烘干产物进行粉碎处理，最终制得蛋白盐产品。本发明方法操作简便，设备投资少，生产周期短，且没有固体和液体废弃物产生，对环境影响小。通过本发明生产方法制备得到的蛋白盐可作为饲料添加剂应用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蛋白 高效 清洁 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种蛋白盐的高效清洁生产方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤A，将植物蛋白原料进行水解；步骤B，所述步骤A完成后，将水解液的pH值调至5～9，将水解液的温度调节40～80℃；步骤C，所述步骤B完成后，向水解液中加入可溶性金属盐，进行螯合反应；步骤D，将步骤C所得反应产物进行烘干；步骤E，将步骤D所得烘干产物进行粉碎处理，最终制得蛋白盐产品。
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