[发明专利]粉末状酱类的制造方法有效
申请号: | 201710025924.0 | 申请日: | 2017-01-13 |
公开(公告)号: | CN107772423B | 公开(公告)日: | 2021-08-10 |
发明(设计)人: | 宋致光;文东民;申惠媛;文炳锡;姜大翊 | 申请(专利权)人: | CJ第一制糖株式会社 |
主分类号: | A23L27/60 | 分类号: | A23L27/60;B02C21/00 |
代理公司: | 北京市中伦律师事务所 11410 | 代理人: | 石宝忠 |
地址: | 韩国*** | 国省代码: | 暂无信息 |
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摘要: | 本发明涉及一种粉末状酱类的制造方法,其涉及包括对酱类进行预处理、冷冻、冷冻干燥、粉碎以及加热干燥等过程的一种制造粉末状酱类的方法。 | ||
搜索关键词: | 粉末状 制造 方法 | ||
【主权项】:
一种制造粉末状酱类的方法,其包括:对酱类进行预处理的第一步骤;将预处理的酱类冷冻的第二步骤;将冷冻的酱类冷冻干燥的第三步骤;粉碎经冷冻干燥的酱类的第四步骤;并且加热干燥经粉碎的酱类的第五步骤。
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