[发明专利]一种具有美容养颜功效的咖喱秘制牛排配方及制作方法

摘要

本发明公开了一种具有美容养颜功效的咖喱秘制牛排配方，按照重量份数由如下原料组成牛排10‑30份、洋葱1‑3份、马铃薯6‑9份、胡萝卜3‑5份，调味料2‑4份；郁金20‑30份、胡荽25‑29份、小茴香18‑30份、葫芦巴20‑28份、莳罗6‑9份、红辣椒6‑9份、黑胡椒5‑8份、肉桂5‑8份、风轮菜3‑7份、八角3‑7份、小豆蔻4‑8份、丁香6‑9份、姜2‑5份、豆蔻2‑5份、茴香2‑5份、百味胡椒1‑3份、月桂1‑3份、鼠尾草2‑4份，以各种中药香料为原料制备咖喱粉，再配合常见的烹煮方式，加上调味料以及牛排原料制备咖喱牛排，所使用的中药香料具有美容养颜的特效。

主权项

一种具有美容养颜功效的咖喱秘制牛排配方，其特征在于，按照重量份数由如下原料组成：牛排10‑30份、洋葱1‑3份、马铃薯6‑9份、胡萝卜3‑5份，调味料2‑4份；郁金20‑30份、胡荽25‑29份、小茴香18‑30份、葫芦巴20‑28份、莳罗6‑9份、红辣椒6‑9份、黑胡椒5‑8份、肉桂5‑8份、风轮菜3‑7份、八角3‑7份、小豆蔻4‑8份、丁香6‑9份、姜2‑5份、豆蔻2‑5份、茴香2‑5份、百味胡椒1‑3份、月桂1‑3份、鼠尾草2‑4份。