[发明专利]源于牡蛎的ACE抑制肽的制备方法在审
申请号: | 201710037653.0 | 申请日: | 2017-01-18 |
公开(公告)号: | CN106701877A | 公开(公告)日: | 2017-05-24 |
发明(设计)人: | 卢航;胡建恩;李智博;赵慧;李晶晶;尤海琳 | 申请(专利权)人: | 大连海洋大学 |
主分类号: | C12P21/06 | 分类号: | C12P21/06;C07K7/06;C07K1/16;C07K1/14;C07K1/30 |
代理公司: | 大连格智知识产权代理有限公司21238 | 代理人: | 刘晓琴,张亚男 |
地址: | 116023 辽宁*** | 国省代码: | 辽宁;21 |
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摘要: | 一种源于牡蛎的ACE抑制肽的制备方法,包括用胃蛋白酶对牡蛎蛋白进行酶解的步骤,所述的酶解时,体系中添加枯草芽孢杆菌和乳酸菌按照任意比例组成的复合菌剂。本发明的方法能够有效提高牡蛎来源的ACE抑制肽的产量,方法简单易行,易于推广并实现产业化应用。 | ||
搜索关键词: | 源于 牡蛎 ace 抑制 制备 方法 | ||
【主权项】:
源于牡蛎的ACE抑制肽的制备方法,包括用胃蛋白酶对牡蛎蛋白进行酶解的步骤,其特征在于,所述的酶解时,体系中添加枯草芽孢杆菌和乳酸菌按照任意比例组成的复合菌剂。
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