[发明专利]一种具有清心安神作用的芝麻酱及其制备方法在审
| 申请号： | 201710037801.9 | 申请日： | 2017-01-18 |
| 公开（公告）号： | CN106616777A | 公开（公告）日： | 2017-05-10 |
| 发明（设计）人： | 李杰忠 | 申请（专利权）人： | 安徽鸡笼山食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L25/10 | 分类号： | A23L25/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 合肥顺超知识产权代理事务所(特殊普通合伙)34120 | 代理人： | 周发军 |
| 地址： | 243000 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种具有清心安神作用的芝麻酱及其制备方法，所述芝麻酱由以下重量份的原料制成白芝麻40‑50份、番茄15‑20份、红豆粉4‑6份、食用油6‑8份、香蕉粉3‑5份、糯米醋1‑2份、柠檬汁3‑5份、葡萄汁3‑5份、食盐4‑6份、生姜2‑3份、花椒粉1‑2份、合欢花5‑8份、酸枣仁4‑7份、芡实茎4‑7份、甘草3‑5份、灯芯草根3‑5份、绿百合3‑5份、淡竹叶2‑4份、水适量，其制备方法主要包括中药提取物的制备、预处理、芝麻酱的制备等步骤，本发明加入的中药提取物配方合理，清心安神效果好，同时本发明芝麻酱风味独特，口感鲜香，营养美味，适合多地区人群食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 清心 安神 作用 芝麻酱 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种具有清心安神作用的芝麻酱，其特征在于，由以下重量份的原料制成：白芝麻40‑50份、番茄15‑20份、红豆粉4‑6份、食用油6‑8份、香蕉粉3‑5份、糯米醋1‑2份、柠檬汁3‑5份、葡萄汁3‑5份、食盐4‑6份、生姜2‑3份、花椒粉1‑2份、合欢花5‑8份、酸枣仁4‑7份、芡实茎4‑7份、甘草3‑5份、灯芯草根3‑5份、绿百合3‑5份、淡竹叶2‑4份、水适量。
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