[发明专利]一种绿茶火龙果汁的制作方法在审
| 申请号： | 201710056250.0 | 申请日： | 2017-01-24 |
| 公开（公告）号： | CN106901084A | 公开（公告）日： | 2017-06-30 |
| 发明（设计）人： | 曾凡跃;李友 | 申请（专利权）人： | 钦州市钦南区科学技术情报研究所 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52;A23L33/105;A23F3/16 |
| 代理公司： | 北京同辉知识产权代理事务所(普通合伙)11357 | 代理人： | 魏忠晖 |
| 地址： | 535000 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种绿茶火龙果汁的制作方法，先将绿茶、火龙果做成汤汁，灭菌消毒，将绿茶汤、火龙果汁加入脱脂牛奶、稳定剂、复合酶、蔗糖调配成绿茶火龙果汁。该方法制得的绿茶火龙果汁颜色清亮、口感佳、稳定性良好，含有丰富的蛋白质、维生素C和茶多酚，具有防止血管硬化、排毒护胃、预防贫血、护齿明目、缓解疲劳、抗衰老之功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 绿茶 火龙 果汁 制作方法 | ||
【主权项】：
一种绿茶火龙果汁的制作方法，其特征在于，由绿茶汤、火龙果汁、脱脂牛奶加稳定剂、蔗糖调配而成，所述的火龙果汁用抗坏血酸护色，经复合酶酶解。
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