[发明专利]一种制糖的方法和系统有效
| 申请号： | 201710086131.X | 申请日： | 2017-02-17 |
| 公开（公告）号： | CN106916864B | 公开（公告）日： | 2020-03-17 |
| 发明（设计）人： | 佟毅;赵永武;皮东伟;甄中兴 | 申请（专利权）人： | 武汉中粮食品科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/22 | 分类号： | C12P19/22;C12P19/20;C12P19/16;C12P19/14;C12M1/40;C12M1/02;C12M1/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 430415 湖北省武汉*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明涉及制糖领域，公开了一种制糖的方法和系统，该方法包括将淀粉乳依次进行液化、糖化、脱色和蒸发处理，其中，所述方法还包括：使淀粉乳与蒸发处理过程中产生的蒸汽进行一次热交换，再将一次热交换后的淀粉乳与脱色后的物料进行二次热交换，以使淀粉乳的温度升高。本发明所述方法利用制糖工艺中固有的热量通过两次热交换对淀粉乳进行两次加热，提高淀粉乳在进行液化之前的温度，从而减少液化时蒸汽的用量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 制糖 方法 系统 | ||
【主权项】：
一种制糖的方法，该方法包括将淀粉乳依次进行液化、糖化、脱色和蒸发处理，其特征在于，所述方法还包括：使淀粉乳与蒸发处理过程中产生的蒸汽进行一次热交换，再将一次热交换后的淀粉乳与脱色后的物料进行二次热交换，以使淀粉乳的温度升高。
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