[发明专利]从罗汉果生产废液中分离可溶性膳食纤维的方法有效
| 申请号： | 201710089539.2 | 申请日： | 2017-02-20 |
| 公开（公告）号： | CN106617115B | 公开（公告）日： | 2020-08-07 |
| 发明（设计）人： | 李伟;龙伟岸;黄华学 | 申请（专利权）人： | 湖南华诚生物资源股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/22 | 分类号： | A23L33/22 |
| 代理公司： | 长沙星耀专利事务所(普通合伙) 43205 | 代理人： | 陆僖;宁星耀 |
| 地址： | 410205 湖*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 从罗汉果生产废液中分离可溶性膳食纤维的方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）絮凝：在罗汉果生产废液中加入碱液，调节pH值至弱碱性，过滤，得絮凝滤液；（2）脱盐：将步骤（1）所得絮凝滤液通过阳离子交换树脂和阴离子交换树脂，得脱盐液；（3）脱色：在步骤（2）所得脱盐液中加入活性炭，加热，保温搅拌，过滤，得脱色液；（4）浓缩干燥：将步骤（3）所得脱色液真空减压浓缩，微波干燥，得可溶性膳食纤维。按照本发明方法所得可溶性膳食纤维膨胀性≥4.5mL/g，持水力≥400%，膳食纤维含量≥80%；本发明方法通过简单的处理，安全、绿色、环保，提高了罗汉果资源的利用率，具有极大的经济价值。 | ||
| 搜索关键词： | 罗汉果 生产 废液 分离 可溶性 膳食 纤维 方法 | ||
【主权项】：
从罗汉果生产废液中分离可溶性膳食纤维的方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）絮凝：在罗汉果生产废液中加入碱液，调节pH值至弱碱性，过滤，得絮凝滤液；（2）脱盐：将步骤（1）所得絮凝滤液通过阳离子交换树脂和阴离子交换树脂，得脱盐液；（3）脱色：在步骤（2）所得脱盐液中加入活性炭，加热，保温搅拌，过滤，得脱色液；（4）浓缩干燥：将步骤（3）所得脱色液真空减压浓缩，微波干燥，得可溶性膳食纤维。
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