[发明专利]一种以高粱酒为溶剂分步提取烟用西红柿香精的方法

摘要

本发明属于烟用香料技术领域，尤其涉及一种以高粱酒为溶剂分步提取烟用西红柿香精的方法。本方法对天然提取原料进行复配，采用先提取纯化后酶解的工艺，以高粱酒为提取溶剂，对滤渣进行超声酶解处理，分步提取，提高了原料的利用率。本发明还具有工艺、设备简单，成本低，无污染等优点。应用到卷烟产品中，协调性好，透发性增强，生津感明显，且具有独特的酒香味，提升了卷烟品质。

主权项

一种以高粱酒为溶剂分步提取烟用西红柿香精的方法，其特征在于，包括以下步骤：a.将西红柿清洗干净后进行破碎，以水为提取液加热提取；b.在步骤a得到的番茄提取物中加入啤酒花、独活，混匀后加入高粱酒提取，过滤后得高粱酒提取物；c.将滤渣收集，加入滤渣质量0.1％‑0.4％的水解酶液，在40‑55℃下超声酶解2‑4h，过滤后将酶解滤液与高粱酒提取滤液混合；d.在滤液中加入其1‑2倍质量的95％乙醇进行醇沉，4℃静置24h后，过滤；e.选用陶瓷膜过滤浓缩，膜孔径为0.05‑0.2μm，膜面积为0.2‑0.5m2，得浓缩液；f.在浓缩液中按照体积比1:1的比例加入丙二醇，混合均匀，即得烟用西红柿香精。