[发明专利]一种酒味水果干及其制作方法在审
| 申请号： | 201710168311.2 | 申请日： | 2017-03-21 |
| 公开（公告）号： | CN108618018A | 公开（公告）日： | 2018-10-09 |
| 发明（设计）人： | 蒋丽娜 | 申请（专利权）人： | 蒋丽娜 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 谈杰 |
| 地址： | 225000 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种酒味水果干，包括以下重量份的原料：米酒：2‑5份，植物奶油5‑10份、香蕉100‑200份、鲜牛奶20‑30份、柠檬酸5‑10份、蜂蜜5‑10份、白砂糖5‑10份、乳清粉2‑5份、混合酶2‑5份和凝乳酶1‑2份，本发明解决了现有技术中水果杆口味单一，不能满足人民的营养需求的技术问题。 | ||
| 搜索关键词： | 水果干 白砂糖 柠檬酸 鲜牛奶 营养需求 植物奶油 混合酶 凝乳酶 乳清粉 重量份 蜂蜜 米酒 口味 香蕉 水果 制作 | ||
【主权项】：
1.一种酒味水果干，其特征在于，包括以下重量份的原料：米酒：2‑5份，植物奶油5‑10份、香蕉100‑200份、鲜牛奶20‑30份、柠檬酸5‑10份、蜂蜜5‑10份、白砂糖5‑10份、乳清粉2‑5份、混合酶2‑5份和凝乳酶1‑2份。
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