[发明专利]一种亳菊饼干及其制作方法在审
| 申请号： | 201710174327.4 | 申请日： | 2017-03-22 |
| 公开（公告）号： | CN106889148A | 公开（公告）日： | 2017-06-27 |
| 发明（设计）人： | 陆玮;刘智慧;汤有宏;刘国英 | 申请（专利权）人： | 安徽瑞思威尔科技有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/80 | 分类号： | A21D13/80;A21D2/36 |
| 代理公司： | 安徽省合肥新安专利代理有限责任公司34101 | 代理人： | 卢敏,何梅生 |
| 地址： | 236826 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种亳菊饼干及其制作方法，其特征在于是以亳菊提取药渣为原料，经烘干、粉碎、过筛后形成亳菊粉；将亳菊粉和黄油、糖粉、鸡蛋液、面粉逐步搅拌混匀，然后经印压成形和烘烤等工序制成亳菊饼干。本发明以提取残余的亳菊药渣为原料，将其与饼干进行有效地结合，提高饼干的营养价值、赋予了饼干独特的色泽和口感，同时实现了提取副产物的二次利用、提高了亳菊的利用率、增加了其附加值，符合社会大众的健康诉求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 饼干 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种亳菊饼干，其特征在于，由以下重量份的各原料制成：亳菊粉20～40份、黄油10～25份、糖粉5～10份、鸡蛋液10～15份、面粉40～50份。
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