[发明专利]一种脱脂高温米糠粕综合利用的方法

摘要

本发明公开了一种对米糠粕综合利用的方法。该方法包括原料经预处理后，液化，酸浸提植酸，然后进行固液分离，固体部分经酶法处理得到米糠蛋白，上清液部分经碱沉，进一步固液分离，分别得到淀粉液化液和植酸盐，上述两种产品分别经糖化和精制，得到葡萄糖和植酸产品。根据本发明的方法可以提取米糠粕中的葡萄糖、植酸、蛋白和纤维素产品，提取工艺合理，能够兼顾各组分的提取率，综合利用率高，具有较高的工业应用价值。

主权项

一种脱脂高温米糠粕综合利用的方法，该方法包括以下步骤：(1)原料预处理：将米糠原料粉碎，过20目至80目筛；(2)步骤(1)中得到的产品，按料液重量比为1:4至1:10添加水，搅拌均匀；(3)调节步骤(2)的料液pH为2至5.5，温度为20至70度，添加预处理酶，保温预处理0.5至3h；(4)步骤(3)的料液无需做任何处理，直接调节其pH为6.0至8.0，温度为60至100度，添加液化酶TSC保温液化2至8小时，然后加入氯化钙，继续保温约1至2小时；(5)根据所使用的酶，调节步骤(4)的料液pH和温度；(6)将步骤(5)得到的料液进行固液分离，可采用板框过滤或者离心，滤液或离心清液合并；(7)步骤(6)中得到的液体，先用饱和的Ca(OH)2溶液调节pH为8‑12，搅拌30分钟，形成沉淀，并进行固液分离，可采用离心或板框过滤；(8)步骤(7)中得到的液体，稀盐酸调节pH至3至6，温度为30至70度，添加糖化酶，添加量为达到要求的最小量即可，糖化48小时，得到葡萄糖溶液；(9)步骤(7)中得到的固体，加入稀盐酸调节pH至2‑6，至溶解全部固体，过滤，滤液进入阳离子交换树脂精制，最终得到植酸溶液；(10)将步骤(6)中得到的固体，以料液重量比为1:5至1:20添加水，进入胶体磨粉碎，调节pH值和温度，添加多种酶处理后，经旋流分离，得到蛋白和纤维素产品。