[发明专利]蕨菜烹饪龙虾专用调味品及其制备方法在审
| 申请号： | 201710189470.0 | 申请日： | 2017-03-27 |
| 公开（公告）号： | CN106962874A | 公开（公告）日： | 2017-07-21 |
| 发明（设计）人： | 阎华;于博;李云捷;汤尚文;李玉奇;吴进菊;刘传菊;李欢欢;张火云;黄升谋 | 申请（专利权）人： | 湖北文理学院 |
| 主分类号： | A23L27/10 | 分类号： | A23L27/10;A23L27/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 441053 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明的名称是蕨菜烹饪龙虾专用调味品，涉及一种调味品，具体地是涉及一种烹饪龙虾时调味用的蕨菜烹饪龙虾专用调味品。它主要是解决已知的蕨菜清香可口，食用价值高等优点，但由于其食用期短，仅限于春夏两季能被采食，因为不易保存，在其他季节则吃不到以蕨菜为调味品烹饪龙虾的问题。本发明是采用如下配料，蕨菜提取物30‑50克、黄豆粉5‑10克、大蒜粉3‑5克、干姜粉3‑5克、天麻粉5‑10克、清香或者麻辣辅料5‑30克。构成不同味型的调味品。本发明原材料丰富，生产成本低，设备简单；本发明具有增鲜味，促食欲，健身体作用，存放时间长达12个月以上。 | ||
| 搜索关键词： | 蕨菜 烹饪 龙虾 专用 调味品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种以蕨菜为原料制成的烹饪龙虾的调味品，其特征在于，配料如下：蕨菜提取物：30‑50克、黄豆粉：5‑10克、大蒜粉：3‑5克、干姜粉：3‑5克、天麻粉：5‑10克、清香或者麻辣辅料：5‑30克。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于湖北文理学院，未经湖北文理学院许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710189470.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
