[发明专利]一种茶叶面条及其制作方法在审
| 申请号： | 201710194617.5 | 申请日： | 2017-03-29 |
| 公开（公告）号： | CN106923180A | 公开（公告）日： | 2017-07-07 |
| 发明（设计）人： | 张递霆;刘文辉 | 申请（专利权）人： | 刘文辉;张递霆 |
| 主分类号： | A23L7/113 | 分类号： | A23L7/113;A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 安化县梅山专利事务所43005 | 代理人： | 夏赞希 |
| 地址： | 413500 湖南*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种茶叶面条及其制作方法，所述茶叶面条由面粉、茶粉、食用盐及食用碱制作而成，其营养丰富、经常食用，可提高免疫力，还具有补充膳食营养；助消化、解油腻、顺肠胃；降脂、减肥、软化血管；抗氧化、延缓衰老、延年益寿；抗癌、抗突变；降血压；降血糖、防治糖尿病；利尿解毒、降低烟酒毒害等作用，与现有技术相比，本发明所述茶叶面条中不加添加强筋剂或其他添加剂，但制成的面条筋度和弹性确很好，且煮时不易糊汤，有淡淡的茶香味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 茶叶 面条 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种茶叶面条，其特征在于所述茶叶面条由以下成分按照重量组份组成：面粉100份、茶叶1～20份、食用盐0.3～0.9份、食用碱0.2～0.7份。
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