[发明专利]烹饪器具和应用烹饪器具进行烹饪的方法

摘要

本发明公开了一种烹饪器具和应用烹饪器具进行烹饪的方法，烹饪器具包括煲体、盖体、水箱、功能选择部、感测装置和控制装置。煲体中设置有内锅；盖体可盖合地设置在煲体上方；水箱通过水泵与内锅连通，使用者能够通过功能选择部确定烹饪模式；感测装置配置用于感测内锅中的液体和固体的物理信息并产生感测信号；控制装置与感测装置通信，并配置为根据感测信号计算出控制参数并根据控制参数确定烹饪器具的烹饪模式。当使用者向内锅中添加的液体的量过多或过少时，烹饪器具能够根据使用者所选择的烹饪模式和内锅中液体量的多少来控制水泵将过多的液体抽出或向内锅内补充液体，以使烹饪达到较佳效果。

主权项

一种烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具包括：煲体，所述煲体中设置有内锅；盖体，所述盖体可盖合地设置在所述煲体上方，当所述盖体盖合在所述煲体上时，所述盖体和所述内锅之间构成烹饪空间；水箱，所述水箱通过水泵与所述内锅连通；功能选择部，使用者能够通过所述功能选择部确定烹饪模式；感测装置，所述感测装置配置为用于感测所述内锅中的液体和固体的物理信息，并产生感测信号；以及控制装置，所述控制装置与所述感测装置通信，并配置为根据所述感测信号计算出控制参数，并根据所述控制参数和所述烹饪模式控制所述水泵以将所述水箱内的液体泵送至所述内锅或将所述内锅中的液体泵送至所述水箱。