[发明专利]一种玉竹的加工方法

摘要

本发明涉及一种玉竹的加工方法，包括以下步骤：1)制条；2)喷雾润透；3)切片干燥。本发明对鲜料采用米泔水浸泡，通过控制合理的浸泡时间，不仅有效保留了玉竹的有效成份，而且去除了玉竹的苦涩、减轻了泛油的程度。本发明采用喷雾润透的方法，使干料润泡彻底，方便了后期的切割工序，使切割后的饮片整齐、美观，不会出现残片、破片现象。同时在喷雾过程中加入适量的醋，进一步去除了玉竹的涩苦及药味，而且还能通过缓慢润透深层杀菌。本发明加工方法简单，易于掌握，保证了食用、药用的完全。

主权项

1.一种玉竹的加工方法，其特征在于包括以下步骤：1)制条：将收获的鲜药材用清水洗净，去除杂质、病残部，保留健康的根茎；再将根茎放入米泔水中浸泡5‑6小时，捞出后用热风风干至含水低于30％，然后自然摊放风干至含水量为15‑20％的玉竹条；2)喷雾润透：将干玉竹条清洗凉干后摊放于喷雾设备中，均匀的摊放一层，保证玉竹条的每个面都能得到喷雾润透；采用加有醋的清洁水进行喷雾处理，检查所有玉竹条无夹心、泡透即可；3)切片干燥：将润透好的玉竹条进行切片、干燥、消毒后筛选包装完成。