[发明专利]一种五谷营养粥及其制作方法

摘要

一种五谷营养粥及其制作方法，由小米，荞麦，花生，玉米，红豆，山药，红枣，紫薯，蜂蜜按照一定比例，通过清洗、浸泡、烤制、焖煮等步骤制成。本发明以小米、荞麦、花生、玉米、红豆、红枣为原料制作的营养粥，不仅营养丰富，并且口感香糯软滑，同时通过先浸泡再烤制再煮的方式，不同于通常直接小火慢煮的方式，使谷物更易被煮烂，加入了烤箱烤制的步骤，能够使营养粥更有营养更香甜。

主权项

一种五谷营养粥，其特征在于:由以下重量份数配比的原料制成：小米：10‑30，荞麦：10‑15，花生：10‑15，玉米：5‑10，红豆：5‑10，山药：10‑20，红枣：2‑5，紫薯：2‑5，蜂蜜：3‑6，改良剂：1.5‑3。进一步的，所述改良剂由3重量份数的核桃粉，1重量份数的芝麻粉，1重量份数的粳米粉，1重量份数的糯米粉，2重量份数的冻干苹果粒，2重量份数的冻干柠檬粒，0.5重量份数的维生素C，0.3重量份数的维生素E组成。