[发明专利]一种保健甘蔗汁及其制备方法

摘要

本发明涉及饮品加工技术领域，具体涉及一种保健甘蔗汁及其制备方法，该甘蔗汁主要由甘蔗80‑100份、芦粟40‑50份、鸭跖草20‑25份、天胡荽17‑20份、酢浆草10‑15份、泽漆10‑15份、雷公根7‑10份、车前草7‑10份、百合3‑5份、桂花3‑5份、白萝卜7‑10份、荸荠7‑10份、冬瓜15‑20份、鸡蛋果13‑15份、雪莲果14‑16份、益生菌1‑2份、澄清剂20‑30份及脱色剂3‑5份经过原料处理、发酵、澄清、脱色、灭菌等步骤制成。该甘蔗汁色质均一，无沉淀，香甜可口，含糖量低，营养价值高，具有清热解毒、生津止渴、美容养颜、助消化、提高人体免疫等功能，货架期长，且其制备方法，易生产。

主权项

一种保健甘蔗汁，其特征在于，主要由以下重量份原料制成：甘蔗80‑100份、芦粟40‑50份、鸭跖草20‑25份、天胡荽17‑20份、酢浆草10‑15份、泽漆10‑15份、雷公根7‑10份、车前草7‑10份、百合3‑5份、桂花3‑5份、白萝卜7‑10份、荸荠7‑10份、冬瓜15‑20份、鸡蛋果13‑15份、雪莲果14‑16份、益生菌1‑2份、澄清剂20‑30份及脱色剂3‑5份。