[发明专利]一种自动化蒸馒头生产线

摘要

本发明涉及一种自动化蒸馒头生产线，按工艺步骤依次包括和面发面机、成型器、输送机构和蒸锅；所述成型器包括成型腔和连接高压气泵的出气管；所述成型腔包括进料口和出料口；所述进料口位于出料口的上方；所述出气管与成型腔密封连接且伸入成型腔；所述和面发面机设置在成型器的进料口；所述输送机构包括连接输送电机的传输带，传输带的进料端与成型腔的出料口对应，传输带的出料端与蒸锅对应；所述成型腔的出料口处设有用于切断面团形成馒头胚的刀切机构；所述传输带的出料端设有用于将馒头胚拨送至蒸锅的拨送机构。本实用新集和面、发面、制胚、输送、排列、蒸制等功能为一体，大大提高生产效率，降低劳动强度。

主权项

一种自动化蒸馒头生产线；其特征在于：按工艺步骤依次包括和面发面机(1)、成型器(2)、输送机构(3)和蒸锅(4)；所述和面发面机(1)包括锅体(11)、锅盖(12)、锅底(13)、搅拌器(14)和和面电机(15)；锅盖(12)的一端转动连接在锅体(11)的上端；锅底(13)的一端也转动连接在锅体(11)的下端；所述和面电机(15)设置在锅底(13)上且位于锅体(11)的外部；所述搅拌器(14)设置在锅底(13)上且与和面电机(15)传动连接；所述成型器(2)包括成型腔(21)和连接高压气泵(22)的出气管(23)；所述成型腔(21)包括进料口和出料口；所述进料口位于出料口的上方；所述出气管(23)与成型腔(21)密封连接且伸入成型腔(21)内；所述和面发面机(1)设置在成型器(2)的进料口；锅底(13)与锅体(11)闭合时，锅体(11)对成型器(2)的进料口形成封闭；锅底(13)与锅体(11)打开时，成型腔(21)与锅体(11)相通；所述输送机构(3)包括连接输送电机的传输带，传输带的进料端与成型腔(21)的出料口对应，传输带的出料端与蒸锅(4)对应；所述成型腔(21)的出料口处设有用于切断面团形成馒头胚的刀切机构(5)；所述传输带的出料端设有用于将馒头胚拨送至蒸锅(4)的拨送机构(6)。