[发明专利]液相色谱‑串联质谱法测定水果防腐保鲜剂残留量的方法在审
| 申请号： | 201710318693.2 | 申请日： | 2017-05-08 |
| 公开（公告）号： | CN106970169A | 公开（公告）日： | 2017-07-21 |
| 发明（设计）人： | 曹雪琴;杨中;宋良辉;李芳;文娜;毛琼玲;王苗苗;罗爱;范蕊;王莹;王文文 | 申请（专利权）人： | 新疆维吾尔自治区分析测试研究院 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/06 |
| 代理公司： | 北京国坤专利代理事务所(普通合伙)11491 | 代理人： | 黄耀钧 |
| 地址： | 830011 新疆维吾尔*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 本发明属于测定水果防腐保鲜剂残留量技术领域，公开了一种液相色谱‑串联质谱法测定水果防腐保鲜剂残留量的方法，利用高效液相色谱串联质谱分析技术，对水果中十种防腐保鲜剂残留量分析方法进行研究，采用QuEChERS方法萃取净化，样品前处理方法操作简单，能够满足水果中十种保鲜剂残留同时检测的要求。结果表明，十种防腐保鲜剂在各自浓度范围内线性良好(r>0.99)，在3个加标水平下，回收率为80.2％‑110％，相对标准偏差低于6.3％。十种防腐保鲜剂的检出限(S/N>3)为0.11‑1.12μg/kg。本发明操作简便，灵敏度高，准确可靠，适用于葡萄十种防腐保鲜剂残留量的同时测定。 | ||
| 搜索关键词： | 色谱 串联 质谱法 测定 水果 防腐 保鲜剂 残留 方法 | ||
【主权项】：
一种液相色谱‑串联质谱法测定水果防腐保鲜剂残留量的方法，其特征在于，所述液相色谱‑串联质谱法测定水果防腐保鲜剂残留量的方法包括以下步骤：步骤一，取新鲜水果，用粉碎机粉碎混匀，密封冷冻保存；步骤二，称取已粉碎的试样于50mL离心管中，加入含1％乙酸的乙腈溶液，匀浆后，取上清液于固相萃取试剂盒，涡旋振荡，静置，离心，所得上清液经0.22μm有机滤膜过滤后，上机测定；步骤三，试样液经LC‑MS/MS分析，根据保留时间定性，外标峰面积法定量。
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