[发明专利]风味果冻粉及风味果冻饮料的制作方法在审
| 申请号： | 201710330598.4 | 申请日： | 2017-05-11 |
| 公开（公告）号： | CN108850751A | 公开（公告）日： | 2018-11-23 |
| 发明（设计）人： | 宣以锋;石文贞;余哲礼;黄煌政 | 申请（专利权）人： | 康师傅饮品控股有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/39 |
| 代理公司： | 上海光华专利事务所(普通合伙) 31219 | 代理人： | 张新鑫;许亦琳 |
| 地址： | 开曼群岛,KY1-11*** | 国省代码： | 开曼群岛;KY |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供一种风味果冻粉以及风味果冻饮料制备方法，所述风味果冻粉至少包括以下重量份的组分：κ‑卡拉胶5~8份，魔芋胶4~6份，氯化钾2.0~2.5份。所述制备方法是采用风味果冻粉和与80~90℃的水混合，搅拌均匀，再加入冰块而制得风味果冻饮品。本发明是一种方便、快捷制作风味果冻饮料的新方法。 | ||
| 搜索关键词： | 果冻粉 果冻饮料 制备 果冻 氯化钾 卡拉胶 魔芋胶 水混合 重量份 冰块 饮品 制作 | ||
【主权项】：
1.一种风味果冻粉，其特征在于，所述风味果冻粉至少包括以下重量份的组分：κ‑卡拉胶 5～8份魔芋胶 4～6份氯化钾 2.0～2.5份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于康师傅饮品控股有限公司，未经康师傅饮品控股有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710330598.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
